마산소방서(서장 이선장)는 음식점 주방 화재를 예방하기 위해 K급 소화기 비치를 당부한다고 밝혔다.

음식점은 특성상 화기 및 식용유 사용이 많고 주방 내부 후드와 덕트에 쌓인 기름때로 인해 작은 불씨로도 순식간에 불이 붙을 수 있고, 대형화재로 이어질 수 있어 항상 주의가 필요하다.

주방 화재를 예방하기 위해서는 ▲후드·덕트 기름때 제거 ▲화기 주변 가연물 가까이두지 않기 ▲조리 중 자리 비우지 않기 등 안전 수칙을 준수하고, 식용유 화재에적응성이 강한 K급 소화기를 비치해 혹시나 발생할 화재에 대비해야한다.

K급 소화기는 주방의 식용유 화재에 적합한 소화기로 분사 시 기름 막을 형성해식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 진압한다.

마산소방서장 이선장은 “혹시 모를 주방 화재에 대비해 효과적이고 신속하게 진화할 수 있는 K급 소화기를 비치해 화재 예방에 만전을 기해주길 바란다.”고 전했다.