2024.06.29 (토)
'음식문화'검색결과 - 전체기사 중 125건의 기사가 검색되었습니다.
전라남도청전라남도가 남도의 맛을 세계화하기 위해 오는 2025년 남도음식문화큰잔치를 국제행사로 치르기로 하고, ‘국제남도음식문화큰잔치 기본계획 수립 연구용역’에 나섰다. 연구용역은 경희대 산학협력단이 맡아 오는 9월까지 6개월간 진행한다. 전남도는 용역을 통해 남도음식의 잠재력과 지역 강점을 토대로 중앙부처 국제행사 승인, 남도음식 국가브랜드화 로드맵 등을 마련할 방침이다. 최근 열린 용역 착수보고회에서는 이규민 경희대 책임연구위원의 착수 보고에 이어 박창규 전남도립대 교수를 비롯한 관광 분야 전문가 등 15명이 참석했다. ...
구리시, ‘그린뉴딜, 구리’ 실천협약 기관·단체장 간담회 개최 구리시는 31일 여성행복센터 대회의실에서 ‘그린뉴딜, 구리’ 기후위기 대응 범시민 실천협약을 체결한 주요 기관·단체와 간담회를 개최했다. 이번 간담회에는 구리농수산물공사 김성수 사장, 구리시 경제인협회 곽경국 회장, 대한노인회 구리시지회 장수용 회장 등 관내 34개 주요 기관·단체장이 한자리에 참석했다. ‘그린뉴딜, 구리’실천 협약을 체결한 기관·단체별 그간 추진 활동과 향후 계획을 공유했다. 시민이 주도하는 탄소중립 실천 활성화 방안을 서로 논의하는 뜻깊은 ...
전남도, 국립남도음식진흥원 설립 지혜 모아전라남도가 대한민국 음식문화의 중심인 남도음식을 후세에 알리고 계승발전시킬 국립남도음식진흥원 설립을 위해 전문가들과 지혜를 모았다. 전남도는 31일 농림축산식품부의 ‘국립남도음식진흥원 설립 타당성 연구용역’에 대비한 자체 연구용역 중간보고회를 개최했다. 이번 보고회는 연구용역 추진상황을 점검하고, 중앙정부의 정책 방향에 선제적으로 대응하기 위한 것으로, 진흥원 설립 논리 발굴과 유치 전략 수립에 집중했다. 전남도와 한국농촌경제연구원 등 음식‧관광 전문가, 전통식품 명인, 용역업체 등 1...
전통사찰 음식의 맥을 잇는 윤필암 공양간 준공문경 대승사 산내 암자인 윤필암의 공양간이 1년간의 공사를 마치고 준공되었다. 전통문화 계승 사업의 일환으로 추진되었으며, 앞으로 이곳에서 전통사찰 음식을 제대로 보여줄 공간이 마련된 셈이다. 지난 3월 19일 토요일 준공식이 개최되었으며, 이 자리에는 고윤환 문경시장을 비롯하여 대승사 주지 동참 스님 및 불교 신도와 내빈 등 50여 명이 참석했다. 대승사 윤필암 공양간 조성 사업은 우리나라 고유의 음식문화인 전통사찰 음식을 쉽게 접하고 계승․발전 할 수 있는 체험 공간을 만들기 위하...
전통사찰 음식의 맥을 잇는 윤필암 공양간 준공문경 대승사 산내 암자인 윤필암의 공양간이 1년간의 공사를 마치고 준공되었다. 전통문화 계승 사업의 일환으로 추진되었으며, 앞으로 이곳에서 전통사찰 음식을 제대로 보여줄 공간이 마련된 셈이다. 지난 3월 19일 토요일 준공식이 개최되었으며, 이 자리에는 고윤환 문경시장을 비롯하여 대승사 주지 동참 스님 및 불교 신도와 내빈 등 50여 명이 참석했다. 대승사 윤필암 공양간 조성 사업은 우리나라 고유의 음식문화인 전통사찰 음식을 쉽게 접하고 계승․발전 할 수 있는 체험 공간을 만들기 위하...
전통사찰 음식의 맥을 잇는 윤필암 공양간 준공문경 대승사 산내 암자인 윤필암의 공양간이 1년간의 공사를 마치고 준공되었다. 전통문화 계승 사업의 일환으로 추진되었으며, 앞으로 이곳에서 전통사찰 음식을 제대로 보여줄 공간이 마련된 셈이다. 지난 3월 19일 토요일 준공식이 개최되었으며, 이 자리에는 고윤환 문경시장을 비롯하여 대승사 주지 동참 스님 및 불교 신도와 내빈 등 50여 명이 참석했다. 대승사 윤필암 공양간 조성 사업은 우리나라 고유의 음식문화인 전통사찰 음식을 쉽게 접하고 계승․발전 할 수 있는 체험 공간을 만들기 위하...
연수구 선학동, 인천 제2의료원 지역유치 서명·거리행진연수구 선학동 자생단체와 상가번영회 등이 지역 내 인천 제2의료원과 인천대 공공의대 설립을 촉구하는 주민들의 간절한 염원을 담아 자발적인 유치 서명운동과 거리 행진에 나서는 등 본격 행보에 나섰다. 인천 제2의료원 설립후보지인 구월2공동주택지구 행정구역인 선학동 자생단체 등 100여명의 주민은 지난 18일 선학역과 선학음식문화거리 일대를 돌며 남부권 유치를 촉구하는 거리 행사를 벌였다. 이날 주민 대표로 나선 정성자 선학동 통장자율회장이 인천 제2의료원 및 인천대 공공의대 ...
연수구 선학동, 인천 제2의료원 지역유치 서명·거리행진연수구 선학동 자생단체와 상가번영회 등이 지역 내 인천 제2의료원과 인천대 공공의대 설립을 촉구하는 주민들의 간절한 염원을 담아 자발적인 유치 서명운동과 거리 행진에 나서는 등 본격 행보에 나섰다. 인천 제2의료원 설립후보지인 구월2공동주택지구 행정구역인 선학동 자생단체 등 100여명의 주민은 지난 18일 선학역과 선학음식문화거리 일대를 돌며 남부권 유치를 촉구하는 거리 행사를 벌였다. 이날 주민 대표로 나선 정성자 선학동 통장자율회장이 인천 제2의료원 및 인천대 공공의대 ...
연수구 선학동, 인천 제2의료원 지역유치 서명·거리행진연수구 선학동 자생단체와 상가번영회 등이 지역 내 인천 제2의료원과 인천대 공공의대 설립을 촉구하는 주민들의 간절한 염원을 담아 자발적인 유치 서명운동과 거리 행진에 나서는 등 본격 행보에 나섰다. 인천 제2의료원 설립후보지인 구월2공동주택지구 행정구역인 선학동 자생단체 등 100여명의 주민은 지난 18일 선학역과 선학음식문화거리 일대를 돌며 남부권 유치를 촉구하는 거리 행사를 벌였다. 이날 주민 대표로 나선 정성자 선학동 통장자율회장이 인천 제2의료원 및 인천대 공공의대 ...
계양구, 음식문화개선 유공자 표창 수여인천광역시 계양구는 지난 21일 식품위생수준 향상과 지역사회 발전에 기여한 공이 큰 음식문화 유공자에게 표창장을 수여했다. 표창 수상자는 장모님본가(작전동), 최가네 숯불구이(작전동), 신의주찹쌀순대(작전동) 영업자 3명이다. 이들은 평소에 투철한 사명감과 남다른 봉사정신으로 안전한 먹거리 제공과 친절하고 위생적인 업소 관리에 솔선수범한 공로를 인정받아 표창장을 받게 됐다. 구 관계자는 “코로나19로 인한 어려운 상황에서도 건강한 음식문화 조성과 음식물 쓰레기 줄이기 등 좋은 식단 실천 ...