전체검색 결과 | 검찰 · 경찰계 전문 신문 검경합동신문

[광양시] 우리음식연구회 김정례 회장, 한식디저트 분야 우수성 인정받아

[검경합동신문 염진학 기자] 광양시는 지난 27일 국회도서관에서 열린 ‘2024 대한민국 한식대가·한식명장 발굴 및 선정포럼 세미나’에서 우리음식연구회 김정례 회장이 한식문화 발전과 한식디저트 분야의 뛰어난 공로를 인정받아 ‘2024 대한민국 한식대가’로 선정됐다고 밝혔다. ▲ 우리음식연구회 김정례 회장, 한식대가’ 선정 이번 선정은 농림축산식품부에서 승인받은 사단법인 대한민국 한식포럼 주관으로 이루어졌으며, 한식조리, 약선음식, 반가음식, 궁중음식, 현대음식, 한식디저트 등 다양한 분야에서 전문가들이 조리 방법과 현장 ...

염진학

2024-05-31 21:55

문화재청, 경복궁 부엌으로의 초대 '수라간 시식공감' 예매 시작

수라간 시식공감문화재청 궁능유적본부와 한국문화재재단이 함께하는 '2022년 상반기 수라간 시식공감'이 오는 6월 8일부터 20일까지 경복궁 소주방 권역에서 펼쳐진다. 행사 예매는 오는 5월 25일 오후 2시부터 ‘인터파크 티켓’을 통해 시작된다. '수라간 시식공감'은 ‘밤의 생과방’과 ‘식도락(食道樂)시식공감’ 중 하나를 선택하고 경복궁 소주방 권역을 자유롭게 돌아다니며 다양한 궁중문화를 체험할 수 있는 프로그램이다. ‘밤의 생과방’은 경쾌한 국악과 함께 경복궁 생과방에서 제공하는 음식을 맛볼 수 있고, ‘식도락시식공감’은 수...

백양종

2022-05-24 10:55

인천광역시 서구, 사회복지시설 급식관리 공로 인정받아 ‘식약처장 표창 수상’

2021 사회복지급식관리 지원 우수센터인천광역시 서구가 운영하는 인천서구 사회복지급식관리지원센터는 최근 사회복지시설 급식관리 수준 향상에 기여한 공로를 인정받아 식품의약품안전처 기관 표창을 수상했다고 밝혔다. 이번 표창은 지난 한 해 동안 사회복지시설에서 제공하는 급식의 위생, 영양 등을 우수하게 관리한 기관에 주어지는 상으로 전국에서 2곳이 수상의 영예를 안았다. 서구 사회복지급식관리지원센터는 ‘사회복지시설 급식관리지원’ 시범사업에 선정돼 지난 2019년부터 인천시 자치구 최초로 운영을 시작했다. 센터는 관내 사회복지시...