2026.11.02 (월)

  • 맑음속초12.9℃
  • 맑음7.1℃
  • 맑음철원7.1℃
  • 맑음동두천9.3℃
  • 맑음파주6.2℃
  • 맑음대관령5.3℃
  • 맑음춘천7.6℃
  • 맑음백령도10.4℃
  • 맑음북강릉8.7℃
  • 맑음강릉11.5℃
  • 맑음동해11.9℃
  • 맑음서울10.4℃
  • 맑음인천11.2℃
  • 맑음원주9.0℃
  • 맑음울릉도13.0℃
  • 맑음수원9.7℃
  • 맑음영월9.1℃
  • 맑음충주7.0℃
  • 맑음서산9.2℃
  • 맑음울진11.0℃
  • 맑음청주11.8℃
  • 맑음대전9.7℃
  • 맑음추풍령10.1℃
  • 맑음안동7.8℃
  • 맑음상주10.5℃
  • 맑음포항14.0℃
  • 맑음군산10.6℃
  • 맑음대구13.5℃
  • 황사전주11.6℃
  • 맑음울산11.9℃
  • 맑음창원13.7℃
  • 맑음광주12.6℃
  • 맑음부산13.8℃
  • 맑음통영13.4℃
  • 황사목포13.2℃
  • 맑음여수14.7℃
  • 맑음흑산도14.0℃
  • 맑음완도13.0℃
  • 맑음고창11.4℃
  • 맑음순천10.5℃
  • 맑음홍성(예)10.0℃
  • 맑음8.6℃
  • 맑음제주16.4℃
  • 맑음고산15.8℃
  • 맑음성산14.1℃
  • 맑음서귀포16.6℃
  • 맑음진주11.4℃
  • 맑음강화7.4℃
  • 맑음양평9.3℃
  • 맑음이천9.3℃
  • 맑음인제6.7℃
  • 맑음홍천8.4℃
  • 맑음태백6.5℃
  • 맑음정선군7.7℃
  • 맑음제천7.6℃
  • 맑음보은8.5℃
  • 맑음천안8.8℃
  • 맑음보령9.6℃
  • 맑음부여9.1℃
  • 맑음금산8.3℃
  • 맑음10.0℃
  • 맑음부안12.1℃
  • 맑음임실11.1℃
  • 맑음정읍11.9℃
  • 맑음남원10.2℃
  • 맑음장수6.6℃
  • 맑음고창군10.4℃
  • 맑음영광군10.5℃
  • 맑음김해시12.9℃
  • 맑음순창군10.9℃
  • 맑음북창원13.5℃
  • 맑음양산시14.3℃
  • 맑음보성군11.7℃
  • 맑음강진군13.2℃
  • 맑음장흥11.6℃
  • 맑음해남13.4℃
  • 맑음고흥12.6℃
  • 맑음의령군8.6℃
  • 맑음함양군8.2℃
  • 맑음광양시12.6℃
  • 맑음진도군14.0℃
  • 맑음봉화5.3℃
  • 맑음영주10.4℃
  • 맑음문경10.6℃
  • 맑음청송군7.7℃
  • 맑음영덕11.6℃
  • 맑음의성9.0℃
  • 맑음구미10.9℃
  • 맑음영천9.9℃
  • 맑음경주시9.8℃
  • 맑음거창8.4℃
  • 맑음합천9.5℃
  • 맑음밀양11.8℃
  • 맑음산청11.3℃
  • 맑음거제12.1℃
  • 맑음남해11.9℃
  • 맑음11.3℃
서구어린이급식관리지원센터, 급식소 10곳에 맞춤형 컨설팅
  • 해당된 기사를 공유합니다

지역뉴스

서구어린이급식관리지원센터, 급식소 10곳에 맞춤형 컨설팅

‘KCU컨설팅’으로 조리실을 쾌적하고 위생적으로

서구어린이급식관리지원센터, 급식소 10곳에 맞춤형 컨설팅

 

인천 서구어린이급식관리지원센터는 지난 18일부터 3일간 센터에 등록된 집중관리시설 10곳에 대해 맞춤형 1:1 조리실 컨설팅을 진행했다고 전했다.

‘KCU(Kitchen Clean Up) 컨설팅’은 위생적이고 안전한 급식 제공을 위해 정리정돈 전문가를 초빙해 위생적 관리법을 현장에서 지원하는 방식으로 계획돼 지난해에 이어 2년째 실시되고 있다.

센터는 등록 급식소 중 전문가의 중점적인 관리와 지원이 필요한 곳을 컨설팅 대상으로 선정했다. 컨설팅에 참여한 관계자는 “전문가 컨설팅으로 조리실 환경과 조리 종사자 위생 인식이 변화됐다”고 만족감을 전했다.

서구 식품산업위생과 관계자는 “이번 컨설팅으로 조리 종사자의 자발적인 관리 능력 향상을 기대하며 앞으로도 다양한 프로그램 운영을 통해 안전한 급식 문화가 정착될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.






모바일 버전으로 보기