2022.01.20 (목)

  • 구름많음속초-4.9℃
  • 박무-16.0℃
  • 흐림철원-19.3℃
  • 흐림동두천-14.5℃
  • 맑음파주-16.8℃
  • 구름많음대관령-11.0℃
  • 맑음백령도-7.1℃
  • 맑음북강릉-3.6℃
  • 구름많음강릉-3.2℃
  • 구름많음동해-2.1℃
  • 맑음서울-9.8℃
  • 연무인천-9.3℃
  • 맑음원주-9.6℃
  • 눈울릉도-2.3℃
  • 맑음수원-10.4℃
  • 맑음영월-11.2℃
  • 맑음충주-10.9℃
  • 맑음서산-11.9℃
  • 구름조금울진-3.1℃
  • 연무청주-8.2℃
  • 박무대전-9.0℃
  • 맑음추풍령-9.2℃
  • 연무안동-8.2℃
  • 맑음상주-7.6℃
  • 구름많음포항-3.5℃
  • 맑음군산-7.8℃
  • 맑음대구-5.1℃
  • 맑음전주-7.8℃
  • 맑음울산-3.9℃
  • 맑음창원-4.2℃
  • 맑음광주-5.9℃
  • 맑음부산-3.1℃
  • 맑음통영-2.4℃
  • 구름조금목포-4.2℃
  • 맑음여수-3.7℃
  • 흐림흑산도0.5℃
  • 맑음완도-2.4℃
  • 맑음고창-6.9℃
  • 맑음순천-6.7℃
  • 맑음홍성(예)-11.3℃
  • 구름많음제주2.4℃
  • 흐림고산2.6℃
  • 구름많음성산0.7℃
  • 맑음서귀포3.0℃
  • 맑음진주-6.4℃
  • 맑음강화-12.4℃
  • 맑음양평-11.9℃
  • 맑음이천-12.3℃
  • 맑음인제-14.4℃
  • 맑음홍천-12.5℃
  • 맑음태백-10.3℃
  • 맑음정선군-13.2℃
  • 맑음제천-15.2℃
  • 맑음보은-12.0℃
  • 맑음천안-12.5℃
  • 맑음보령-9.4℃
  • 맑음부여-9.3℃
  • 맑음금산-10.5℃
  • 맑음-9.6℃
  • 맑음부안-7.0℃
  • 맑음임실-9.2℃
  • 맑음정읍-7.5℃
  • 맑음남원-8.5℃
  • 맑음장수-12.4℃
  • 맑음고창군-6.9℃
  • 맑음영광군-6.6℃
  • 맑음김해시-4.2℃
  • 구름조금순창군-8.0℃
  • 맑음북창원-3.4℃
  • 맑음양산시-3.2℃
  • 맑음보성군-4.4℃
  • 맑음강진군-4.4℃
  • 맑음장흥-4.7℃
  • 맑음해남-5.3℃
  • 맑음고흥-4.8℃
  • 맑음의령군-8.0℃
  • 맑음함양군-9.0℃
  • 맑음광양시-4.5℃
  • 흐림진도군-2.1℃
  • 맑음봉화-11.5℃
  • 구름조금영주-7.0℃
  • 맑음문경-8.3℃
  • 맑음청송군-12.1℃
  • 맑음영덕-2.7℃
  • 맑음의성-11.2℃
  • 맑음구미-5.7℃
  • 맑음영천-6.3℃
  • 맑음경주시-4.6℃
  • 맑음거창-9.5℃
  • 맑음합천-6.9℃
  • 맑음밀양-3.6℃
  • 맑음산청-7.3℃
  • 맑음거제-2.0℃
  • 맑음남해-4.1℃
인천 중구, 누들 전문인력 양성·누들타운 경쟁력 확보 위한 '누들스쿨 인큐베이팅 운영사업' 추진
  • 해당된 기사를 공유합니다

지역뉴스

인천 중구, 누들 전문인력 양성·누들타운 경쟁력 확보 위한 '누들스쿨 인큐베이팅 운영사업' 추진

매장 운영 노하우·현장 경험 등 전수…누들산업 육성·지역상권 활성화 기대

인천 중구, 누들 전문인력 양성·누들타운 경쟁력 확보 위한 \'누들스쿨 인큐베이팅 운영사업\' 추진

 

인천 중구는 1월 18일부터 3월 17일까지 누들플랫폼에서 ‘누들스쿨 인큐베이팅 운영사업’을 추진한다.

인천시‘상생협력 특화일자리 사업’ 공모에 선정된 이번 사업은 기존 누들상점주, 예비창업자, 학생 등을 대상으로 누들플랫폼 3층(공유주방, 희망조리실, 강의실)에서 맞춤형 이론 및 실습교육과 컨설팅 등을 통해 누들인력을 양성하고 신규 창업을 통한 일자리를 창출하고자 추진하게 됐다.

현재 누들타운 일원(신포동, 동인천동, 개항동)에는 총 113개(2021. 12월 기준)의 누들상점이 운영 중으로 그 동안 역량강화 교육 및 컨설팅에 대한 요구가 지속적으로 제시됐다. 이에 구는 공모사업을 통해 1억4300만원을 확보, 사업에 착수했고 상인회, 번영회 및 한국외식업중앙회(중부지부)를 통해 기존 누들상점들과 지역 내 고등학교․대학교 및 요리학원 등을 예비창업자로 참여토록 유도하고 있다고 밝혔다.

인큐베이팅 프로그램은 사업기획, 메뉴기획 및 개발, 브랜딩 및 마케팅 등에 대한 기본교육(24회)과 1:1 멘토링으로 구성된다. 창업희망자 및 우수 교육생에게는 상주하는 메뉴개발자를 통해 메뉴개발 및 테스트 등에 대한 심화 컨설팅과 공유주방 우선 사용지원 및 각종 창업 정보도 제공해 성과를 도출할 예정이다.

특히 분야별 전문가뿐만 아니라 지역 내 누들장인과 현재 성공적으로 누들업체를 운영하는 대표를 강사진으로 구성해 매장 운영 노하우와 창업에 대한 현장의 살아있는 경험담도 전달할 예정이다.

중구 관계자는 “짜장면·쫄면 등 대중면의 발생지라는 역사성과 장소성을 지닌 인천 중구는 2014년부터 누들테마거리, 누들플랫폼 등 관광인프라와 콘텐츠를 확충하고 있다”며 “누들산업을 육성하고 지역 상권을 활성화시키기 위해 반드시 필요한 이번 사업은 단순히 정보전달에만 머무르지 않고 현장 중심에서 필요한 부분을 교육하고 정보를 제공함으로써 실질적인 성과가 도출되도록 추진해 나아갈 계획”이라고 말했다.

또 “이번 사업이 일회성 사업에 그치지 않고 향후 국·시비를 추가 확보해 사업을 지속적으로 추진할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
출처 : 인천시 중구
웹사이트 : http://3





모바일 버전으로 보기