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중구, 제1차 제과점업 신기술 교육 실시
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중구, 제1차 제과점업 신기술 교육 실시

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  • 등록 2022.07.05 16:54
  • 조회수 36
중구, 제1차 제과점업 신기술 교육 실시

 

울산 중구가 5일 오후 3시 울산제과협회 세미나실에서 지역 내 제과점 영업자 40여 명을 대상으로 제1차 제과점업 신기술 교육을 실시했다.

이번 교육은 외식 산업을 활성화하고 지역 제과점의 경쟁력을 높이기 위해 기획됐다.

이날 중구는 최원우 제과기능장을 강사로 초빙해 명물 파 바게트 외 4종의 제품에 대한 제과·제빵 이론 교육 및 실습을 진행했다.

이어서 제과·제빵 비법과 새로운 경영 기술 등을 공유하는 소통의 장을 마련했다.

한편 중구는 오는 10월쯤 제2차 제과점업 신기술 교육을 추가로 진행할 예정이다.

중구 관계자는 “이번 교육이 특색 있는 신제품 연구·개발에 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 지역 제과점 영업자의 기술력 향상 및 경쟁력 강화를 위해 노력하겠다”고 전했다.
출처 : 울산시 중구
웹사이트 : http://3





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