2026.11.01 (일)

  • 흐림속초11.9℃
  • 비6.0℃
  • 흐림철원6.6℃
  • 흐림동두천6.9℃
  • 흐림파주5.5℃
  • 흐림대관령4.6℃
  • 흐림춘천6.2℃
  • 흐림백령도12.8℃
  • 비북강릉11.1℃
  • 흐림강릉12.1℃
  • 흐림동해12.9℃
  • 비서울7.7℃
  • 비인천9.2℃
  • 흐림원주6.6℃
  • 흐림울릉도15.0℃
  • 비수원8.6℃
  • 흐림영월6.5℃
  • 흐림충주7.4℃
  • 흐림서산9.5℃
  • 흐림울진12.4℃
  • 비청주9.5℃
  • 비대전9.8℃
  • 흐림추풍령9.5℃
  • 흐림안동7.9℃
  • 흐림상주9.0℃
  • 흐림포항13.4℃
  • 흐림군산9.3℃
  • 흐림대구10.2℃
  • 비전주10.9℃
  • 흐림울산13.9℃
  • 흐림창원12.8℃
  • 흐림광주12.0℃
  • 흐림부산15.2℃
  • 흐림통영13.9℃
  • 흐림목포12.3℃
  • 흐림여수14.2℃
  • 비흑산도14.6℃
  • 흐림완도14.8℃
  • 흐림고창11.9℃
  • 흐림순천9.3℃
  • 비홍성(예)9.6℃
  • 흐림7.6℃
  • 맑음제주22.5℃
  • 구름많음고산21.4℃
  • 구름많음성산23.1℃
  • 구름많음서귀포22.8℃
  • 흐림진주9.1℃
  • 흐림강화7.8℃
  • 흐림양평7.1℃
  • 흐림이천7.0℃
  • 흐림인제6.4℃
  • 흐림홍천5.9℃
  • 흐림태백9.0℃
  • 흐림정선군6.2℃
  • 흐림제천6.4℃
  • 흐림보은8.8℃
  • 흐림천안8.4℃
  • 흐림보령10.6℃
  • 흐림부여9.9℃
  • 흐림금산8.7℃
  • 흐림8.8℃
  • 흐림부안9.9℃
  • 흐림임실9.5℃
  • 흐림정읍10.3℃
  • 흐림남원9.2℃
  • 흐림장수8.8℃
  • 흐림고창군10.6℃
  • 흐림영광군11.8℃
  • 흐림김해시12.3℃
  • 흐림순창군9.1℃
  • 흐림북창원12.2℃
  • 흐림양산시13.0℃
  • 흐림보성군11.6℃
  • 흐림강진군12.0℃
  • 흐림장흥11.6℃
  • 흐림해남13.5℃
  • 흐림고흥12.1℃
  • 흐림의령군9.1℃
  • 흐림함양군8.3℃
  • 흐림광양시11.9℃
  • 흐림진도군15.9℃
  • 흐림봉화6.6℃
  • 흐림영주8.1℃
  • 흐림문경7.7℃
  • 흐림청송군9.0℃
  • 흐림영덕14.0℃
  • 흐림의성9.8℃
  • 흐림구미10.3℃
  • 흐림영천9.6℃
  • 흐림경주시12.2℃
  • 흐림거창8.3℃
  • 흐림합천10.3℃
  • 흐림밀양10.9℃
  • 흐림산청8.8℃
  • 흐림거제13.6℃
  • 흐림남해12.4℃
  • 흐림12.5℃
포천시 농업재단 나만의 된장만들기

  • 해당된 기사를 공유합니다

종합뉴스

포천시 농업재단 나만의 된장만들기

1회차 체험 성공적으로 마쳐 ...

포천시농업재단은 농협네트웍스(NH여행)와 협업해 추진 중인 2026년 농촌융복합 교류체험 지원사업 ‘된장 담그기 농촌체험 패키지’ 1회차 체험 프로그램을 운영했다고 16일 밝혔다.

이번 프로그램은 도시민과 농촌 체험농가 간 교류를 활성화하고 전통 식문화를 계승하기 위해 마련됐다. 특히 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 ‘한국의 장 담그기 문화’를 직접 체험하며 그 가치를 이해하고 확산하는 데 의미가 있다. 또한 참여자들이 3회에 걸쳐 포천을 방문하도록 구성돼 도농 간 지속적인 교류와 지역 재방문 효과도 기대된다.

‘된장 담그기 농촌체험 패키지’는 총 3회차 과정으로 운영된다. 1회차 메주 손질 및 소금물 담그기를 시작으로 이후 장 가르기, 숙성된 된장 가져가기까지 전통 장 담그기 전 과정을 단계별로 체험할 수 있도록 구성됐다. 참가자들은 직접 실습에 참여하며 장의 발효 원리와 숙성 과정을 배우고, 우리 고유의 전통 식문화와 건강한 먹거리의 가치를 이해하는 시간을 가졌다.

1회차 체험은 ‘소금물에 메주 담그기’를 주제로 진행됐으며, 지난 3월 7일 교동장독대마을과 울미연꽃마을, 3월 14일 청산솔둥우리에서 운영됐다. 이번 체험에는 관내·외 수도권 시민 74명이 참여했다.

체험에 참여한 한 시민은 “마트에서 사 먹던 된장을 직접 담가보니 전통 음식의 소중함을 새롭게 느낄 수 있었다”고 소감을 전했다. 

참여 농가 관계자는 “체험 프로그램이 농가 소득 증대는 물론 포천 농산물의 우수성을 알리는 계기가 되고 있다”고 말했다.

포천시 관계자는 “앞으로 전통 식문화와 지역 농산물을 연계한 농촌체험 프로그램을 확대해 도시와 농촌이 상생하는 교류 기반을 더욱 강화해 나가겠다”고 말했다.

포천시청1.jpg

 

한편 남은 2·3회차 체험은 연말까지 순차적으로 진행될 예정이며, 포천시는 계절 농산물을 활용한 다양한 체험 프로그램을 통해 농촌관광 활성화와 지역경제 발전에 힘쓸 계획이다. 다양한 체험으로 모두가 행복한 시가 되길 기대해 본다.

김광복 기자의 전체기사 보기

Copyright @2026 검경합동신문. All rights reserved.

포토리뷰

더보기
  • AI 시대와 문해력 AI 시대와 독서토론 BOOK 잼스
  • "아버지, 그 이름" 오선장 싱어송라이터 14번째 곡 전세계 출시
  • KakaoTalk_20260704_112507821_01.jpg
진해다림방.jpg 가을비도 막지 못한 반세기 우정”… 진해의 밤을 따뜻하게 물들이다 가을비가 촉촉이 내리던 10월 24일 토요일 저녁. 경남 창원시 진해구의 한 음식점에 반가운 얼굴들이 하나둘 모여들었다. 가례초등학교 제44회 동창회(회장 원종일)가 마련한 20...
모바일 버전으로 보기