2026.11.05 (목)

  • 맑음속초13.3℃
  • 맑음12.8℃
  • 구름많음철원16.2℃
  • 구름많음동두천16.2℃
  • 구름많음파주14.8℃
  • 맑음대관령8.8℃
  • 맑음춘천13.4℃
  • 비백령도13.3℃
  • 맑음북강릉11.0℃
  • 맑음강릉13.2℃
  • 맑음동해12.0℃
  • 맑음서울15.0℃
  • 구름많음인천15.7℃
  • 맑음원주10.6℃
  • 비울릉도13.8℃
  • 맑음수원14.5℃
  • 구름많음영월10.2℃
  • 맑음충주9.8℃
  • 맑음서산14.1℃
  • 맑음울진12.8℃
  • 맑음청주13.9℃
  • 맑음대전11.9℃
  • 맑음추풍령11.3℃
  • 맑음안동11.2℃
  • 맑음상주11.8℃
  • 흐림포항14.8℃
  • 맑음군산13.9℃
  • 맑음대구13.8℃
  • 맑음전주13.0℃
  • 맑음울산13.3℃
  • 맑음창원14.8℃
  • 맑음광주14.1℃
  • 맑음부산14.2℃
  • 맑음통영14.3℃
  • 맑음목포14.4℃
  • 맑음여수15.5℃
  • 맑음흑산도15.2℃
  • 맑음완도14.7℃
  • 맑음고창13.8℃
  • 맑음순천13.4℃
  • 맑음홍성(예)15.1℃
  • 맑음12.5℃
  • 맑음제주16.7℃
  • 맑음고산16.2℃
  • 맑음성산16.0℃
  • 맑음서귀포19.1℃
  • 맑음진주12.7℃
  • 구름많음강화14.8℃
  • 맑음양평15.5℃
  • 맑음이천13.6℃
  • 맑음인제11.1℃
  • 맑음홍천12.0℃
  • 맑음태백7.6℃
  • 맑음정선군8.8℃
  • 맑음제천10.0℃
  • 맑음보은10.4℃
  • 맑음천안13.6℃
  • 맑음보령13.8℃
  • 맑음부여12.9℃
  • 맑음금산10.9℃
  • 맑음11.4℃
  • 맑음부안14.2℃
  • 맑음임실12.2℃
  • 맑음정읍13.8℃
  • 맑음남원12.9℃
  • 맑음장수10.6℃
  • 맑음고창군13.4℃
  • 맑음영광군14.3℃
  • 맑음김해시13.7℃
  • 맑음순창군12.5℃
  • 맑음북창원14.5℃
  • 구름많음양산시15.4℃
  • 맑음보성군15.2℃
  • 맑음강진군15.3℃
  • 맑음장흥14.5℃
  • 맑음해남14.8℃
  • 맑음고흥15.0℃
  • 맑음의령군13.7℃
  • 맑음함양군14.0℃
  • 맑음광양시14.3℃
  • 맑음진도군15.2℃
  • 맑음봉화8.6℃
  • 맑음영주11.8℃
  • 맑음문경11.0℃
  • 맑음청송군11.9℃
  • 맑음영덕12.7℃
  • 맑음의성11.6℃
  • 맑음구미11.7℃
  • 구름많음영천12.5℃
  • 흐림경주시13.8℃
  • 맑음거창12.9℃
  • 맑음합천13.8℃
  • 맑음밀양14.6℃
  • 맑음산청14.1℃
  • 맑음거제14.9℃
  • 맑음남해15.3℃
  • 맑음15.1℃
성주참외&생명문화축제 기간 성주참외 활용 특화 메뉴 선보여
  • 해당된 기사를 공유합니다

지역뉴스

성주참외&생명문화축제 기간 성주참외 활용 특화 메뉴 선보여

성주참외를 단순한 과일 소비를 넘어 음식문화 콘텐츠로 확장
아삭하고 새콤 알싸한 맛이 특징인 메뉴 선보여

성주군사진(성주참외  음식으로 새롭게 변신하다)-1.JPG

 

성주군은 오는 2026 성주참외&생명문화축제 기간 동안(14일 ~ 17일, 4일간) 운영되는 ‘축제 맛집 먹거리장터’에서 성주참외를 활용한 다양한 특화 음식메뉴를 선보이며 관광객들의 입맛을 사로잡을 예정이다.


이번 축제기간동안 선보이는 메뉴는 아삭하고 새콤 알싸한 맛이 특징인 ‘참외겨자무침’(농업기술센터 개발), 시원하고 달콤한‘참외주스’(외식업지부 개발), 성주한우와 참외를 접목한 이색 향토음식‘한우참외물회’(입점업소 개발), 참외의 풍미를 살린‘참외장아찌’(업체 개발) 등으로 성주참외를 단순한 과일 소비를 넘어 음식문화 콘텐츠로 확장하기 위해 개발되었다.


특히 이번 메뉴들은 성주군의 대표 특산물인 참외를 활용해 지역만의 차별화된 먹거리로 관광객들에게 새로운 경험을 제공하고 참외 고장 성주의 이미지를 더욱 강화하기 위해 마련됐다.


성주군은 축제 먹거리의 지역성 및 차별성이 중요해짐에 따라 지역 농산물을 활용한 향토음식 개발 필요성이 커지고 있다고 보고 보건소와 농업기술센터, 외식업지부와 협업을 통해 참외를 활용한 다양한 음식개발을 지속적으로 추진하고 있다.

 

성주군사진(성주참외  음식으로 새롭게 변신하다)-2.JPG


먹거리장터를 찾는 방문객들은 성주참외의 색다른 맛과 매력을 경험할 수 있으며 지역 농가와 외식업소의 상생 효과도 기대되고 있다. 


성주군 관계자는 “성주참외는 대한민국을 대표하는 명품 농산물인 만큼 이제는 먹거리 문화로도 발전시켜 나갈 계획이라”며 “축제장을 찾는 관광객들이 성주에서만 맛볼 수 있는 특별한 참외 음식을 즐기며 성주의 매력을 느끼길 바란다”고 말했다.


한편 2026 성주참외&생명문화축제는 다양한 문화공연과 체험행사, 농특산물 홍보·판매 행사와 함께 풍성한 먹거리 프로그램으로 관광객들에게 특별한 즐거움을 선사할 예정이다.







모바일 버전으로 보기