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[제기동맛집 ③] 경동연탄돼지갈비 상인의 밥, 의사의 밥, 엄마의 밥
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종합뉴스

[제기동맛집 ③] 경동연탄돼지갈비 상인의 밥, 의사의 밥, 엄마의 밥

서울 동대문구 제기동 1140-50에 위치한 40년 감성 노포, 제기동역 2번 출구 도보 2분·약령시공영주차장 이용

경동연탄돼지갈비-제기동맛집-050.jpeg


이 집은 오랜 시간 지역 주민들에게 사랑받는 갈비 전문점이라는 한 줄이 모든 걸 설명한다. 30년 단골이라는 한약재 상인은 "장사 끝나고 소주 한잔 하려면 무조건 여기였다. 연탄불 하나면 발이 녹았다"고 했다. 경희의료원, 삼육서울병원 보호자들도 단골이다. 병간호로 지친 가족들이 1시간이라도 밖에 나와 뜨거운 밥을 먹는 장소다. 

 

경동연탄돼지갈비는 여러 방송 프로그램에서도 소개된 진짜 맛집이다. SBS 생방송 투데이 3418회(2023년 11월 29일 방영) 돼지갈비 편, KBS 2TV 생생정보 479회(2017년 12월 26일 방영) 연탄숯불갈비 편, JTBC 식객남녀 잘 먹었습니다 17회(2016년 10월 15일 방영) 연탄불돼지/잔치국수 편까지 7년 간격으로 3사가 같은 집을 찾았다. 


PD들이 공통적으로 꼽은 건 '변하지 않음'이다. 방송 이후 가격을 과하게 올리거나, 연탄을 가스로 바꾸거나, 체인으로 확장하지 않았다. 그래서 방송을 보고 온 손님과 20년 단골이 같은 테이블에서 같은 맛을 먹는다.


실제 손님 인터뷰를 정리하면 세 가지 키워드가 반복된다.


직원이 구워준다: "애 데리고 오기 편해요. 연기 옷에 안 배고, 애랑 얘기하는 동안 고기가 나와요." - 30대 주부

담백하다: "양념이 세지 않아서 질리지가 않아요. 소주보다 밥이랑 먹을 때 더 맛있어요." - 50대 직장인

약속 장소가 된다: "제기동에서 만나자 하면 일단 여기 찍고 본다. 실패가 없어서." - 20대 대학생

제기동맛집을 검색하는 사람들의 심리는 결국 '검증'이다. 처음 가는 동네에서 실패하고 싶지 않은 마음. 방송 3사라는 사회적 증거가 그 불안을 지워준다. 경동연탄돼지갈비는 그 검증을 10년째 통과하고 있다.


그래서 이 집의 점심 풍경은 독특하다. 20대 커플 옆에 70대 부부가 앉고, 그 옆엔 작업복 입은 상인들이 앉는다. 단체 손님을 위한 공간도 마련되어 있어 회식 장소로도 적합하다는 점 때문에 10명 이상 단체도 어렵지 않게 받는다. 예약은 필수. 특히 금요일 저녁은 약령시장 상인들의 월말 회식이 몰린다. 


제기동맛집이라는 키워드가 단순히 맛집 리스트가 아니라 '동네의 부엌'으로 기능하는 이유다. 시장이 문을 닫아도, 재개발이 들어와도 연탄불을 끄지 않은 집이 결국 골목을 지킨다.

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